你好，钢背楞是广西的传统产品。 我们那也叫它“铁锅”和“平底锅”因为这里生产的大铁锅都会把边上烧出来一个凹槽所以就称作“锅巴（锅盔）
广西钢背楞，也称为南宁特殊的小吃--“钢板楞”。 在南宁一般用粉皮做成薄如蝉翼、透亮晶莹的形状，加上各种佐料就是美味可口的“金字塔”了。 原材料： 主辅料及调料： 1.面粉2斤 2.红薯淀粉3斤 3.绿豆淀粉4两 4.糖6两 5.香精少量（或不放） 6.。
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广西钢背楞 回答：你好，这东西有没有收藏价值啊。
这个是不可能的。 因为中间有一段空隙，如果用钢筋来加固其强度会大打折扣。
你好！在广西的北海、钦州等地都有这种工艺，而且产量也相当大。 谢谢阅读。
