不锈钢制品餐具可否用碱性的洗涤剂冲洗？
为了人体的健康，我们是不能用碱性的洗涤剂冲洗的，因为这些碱性的洗涤剂会与不锈钢制品餐具产生化学反应。那些是属于强碱性或强氧化性的化学剂呢？例如含有苏打和漂白粉等的洗涤剂，这些物质属于电解质，都会与不锈钢产生化学作用的。当然，盐、菜汤、酱油等食品都含有电解质，因此不锈钢餐具是不能长时间用来盛放这些食品的。如果长时间盛放，不锈钢中的有毒金属元素就会溶解出来，对人体造成危害。在日常生活中，很多地方都能看到不锈钢，小到餐具厨具，大到建筑物等，各大行业各大领域都能看到不锈钢的身影。由于不锈钢的特点，深深地受到人们的欢迎。不锈钢主要是由铁铬合金制成的，其中在加入其它微量元素。在使用不锈钢餐具的时候，如果使用不当，那么不锈钢餐具中的微量金属元素就会进入到人体中并且慢慢累积起来，这是对人体健康极为不利的。