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山西钢背楞厂址

详细介绍

        



汾阳杏花村的主要产品是清香型白酒,其中尤以汾酒厂生产的古井亭牌汾酒(俗称老白汾)与竹叶青酒为最佳。

在我国的清香型白酒中,老白汾可谓独占鳌头,因而在整个白酒系列中,汾酒与茅台(酱香型)、五粮液、泸州老窖(浓香型)等名优产品一道久负盛名而各领风骚。

北方的小伙伴尤其是吕梁的,小时候肯定见家里大人喝过北方烧酒,它是由汾阳的汾酒厂生产的一个品牌。

哪个年代的口感,那种自然粮香,醇香浓厚,勾起满满的回忆。

  八九十年代的北方烧酒,正是普通老百姓家最常见的。

招朋待友,亲友间的普通馈赠,都拿这个烧酒。

据资料记载,烧酒指各种透明无色的蒸馏酒。

据汉夫《杜康造酒》所述,酒,特别是烧酒(蒸馏酒)最早起源于夏代,由夏代第五个君王少康(又名杜康)所发明。

正所谓杜康造秫酒,开起人类应用曲蘖的新纪元。

杜康也就当然地成为中华民族的酒祖、酒圣、酒仙等。

  到了今天,由于保存下来老北方烧酒并不多,导致它的稀缺,再加上老百姓对它一种独特的情感,就有了市场的需求。

同时,有需求,造假者也瞄上了它,开始仿制生产它。

上图是两瓶北方烧的正面酒标图,一真一假,真假难辨!  先看上图,酒的颈标上写有厂址:山西省汾阳市杏花村,记住这儿是“汾阳市“。

  再看看百度百科关于汾阳的简介,1996年经国务院批准,撤县设市,1996后称汾阳市。

  再看这瓶酒的背面,根据酒标背面的日期,可以看出,这是一瓶1994年生产的酒,放到今天,算是一瓶老酒了。

上下三张图,出现了矛盾,1994生产的号称汾阳市的酒,而汾阳市是1996年批准的,造假者有多可笑。

  用手机对上图酒标右上角圆形的优质商标拍一下,你会看到“山西省人民政府”七个字,这是真酒的标志。

  再看看假酒放大后的效果,是什么字,很明显看不清,是火星文吧。

  再看看瓶盖,顶部有两个字“北方”棱角分明。

  假的北方烧酒,要吗上面没字,要吗就是模糊的或者是变形的。

别看它上面封了个膜,用手一扣,硬硬的,很结实,不是老的,老的封膜很脆。

  看一看这个真酒的酒瓶,都有龟裂了。

假的酒很难做成这种效果,当然,它可以找一个老瓶装新酒,但盖和膜是做不成旧的。

但也不能把这当成标准,有的老酒,瓶子可能不出现龟裂。

  有的酒,看上去发黄,卖酒的人还会刻意介绍一番。

仔细看,确实发黄了,甚至有的特别黄。

其实造假者,加了色素,所以看上去黄。

真正的老酒可能会发黄,但并不是每一瓶都发黄。

而且酒要发黄,与保存的环境和年代有很大的关系。

只有年代较长的酒才可能自然发黄。

  看看上面的这两张图,同样位置的酒标,上面的是真品,下面的是仿品。

先看酒标的黄色,上面的黄是历经岁月陈旧的黄,而下面的黄,却是一种不自然的黄,根本不像1994的印制出来的黄。

  上面两副图中的“杏花村”三个字。

上面图中的杏字的哪一点笔形和下面图中杏字哪一点笔形,明显不一样。

  还有,看看“GB10781.2-89(一级)”的字体,上面真品的看上去非常自然,下面仿品的字体瞧上去较别扭。

  最后,再看看配料一行字,高粱、大麦、豌豆之间标点符号“、”的间距。

真品在哪个计算机还没有普及的时代,还不懂什么是全角,什么是半角,空一格还是空半格。

而上面图中的仿品却是按全角空开的。

而且上下两瓶的字体也是明显不一样。

  其实,还有好多其它的特征,靠大家慢慢去积累和摸索。

有时,会遇到一些人信誓旦旦地说,这瓶酒确实在家里保存了20年,你怎么说是假的呢?对了,还有一种可能,老假,这瓶酒是当年造的假酒,不小心被保存下来了,白酒造假,有历史了。

哪保存了20年,是不是老假酒也好喝了呢?假酒本身就不是用好的酒质或不是纯粮酿造的,再放多少年,也没有意义。

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